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巧克力小常識:



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即使在最佳保存溫度+5°C ~ +18°C內,仍盡量避免溫度高低變化,巧克力保持在恆溫狀況下能避免影響風味。



當室內溫度高於25°C時,建議將巧克力以塑膠袋密封放置冰箱下層冷藏櫃冷藏。



食用時先將巧克力放在室溫下回溫後再開封食用。



好的巧克力是使用可可脂所製成,可可脂在+25°C以上或+5°C以下就會油脂分離,待回溫後會在巧克力表層形



成類似白粉的結晶物,此狀況的巧克力仍可正常食用,僅在口味上不似新鮮巧克力般的美味。



(一般巧克力為棕櫚油或植物油等添加物所製成,故在高溫下不易油脂分離與融化。)



購買巧克力後請盡量正面朝上放置,若於氣溫高於+25°C以上請儲藏於冷氣房或冰箱下層之冷藏櫃以確保風味。



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▲達比修有。(圖/達志影像/美聯社)

記者楊舒帆/綜合報導

遊騎兵投手達比修有18日(台灣時間,下同)主投7局失2分,30歲後初登板,繳出本季傷後復出最長局數的優質先發表現,帶領遊騎兵以6比2擊敗運動家,本季奪4勝3敗。

達比修有剛在16日歡度30歲生日,但他29歲過得並不順遂,經歷Tommy John手術及復健,直到5月才重返球場,此戰對運動家是他本季第10場先發,首局先挨克里斯普(Coco Crisp)全壘打,5局上再被史莫林斯基(Jake Smolinski)轟出第2發全壘打,共失2分。

達比修有賽後表示,「好投能讓球隊獲勝真是太好了,因為能取得出局數,其實還有信心能投到第8局。」這是他5月底大聯盟復出以來,投最長局數的比賽,共用99球完成7局,挨8支安打,失2分,奪9次三振,自7月23日起連6戰都有優質先發的表現。

遊騎兵也展現強勁的攻擊火力,全場掃11支安打,包括剛轉隊的捕手拉克羅(Jonathan Lucroy)4打數2安打,含1發全壘打,貢獻3打點,包辦全隊1半,而另一半的3分打點,則是由戴斯蒙(Ian Desmond)所打下。

▲達比修有。(圖/達志影像/美聯社)

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